Mals runderhaasbiefstukje geserveerd met een klassieke rode wijnsaus, seizoensgroenten en ambachtelijke frieten met truffelmayonaise.
Op de huid gebakken kabeljauw met een frisse saus van tomaat, kappertjes en zwarte olijven, geserveerd op een bedje van romige saffraanrisotto.
Verse ravioli gevuld met wilde paddenstoelen en ricotta, afgetopt met een zachte salieboter, geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse snippers.
Een romige avocado-mash op een geroosterde brioche, geserveerd met een biologisch gepocheerd ei, chilivlokken en een frisse hollandaisesaus.
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd op dikke sneden landbrood met grove mosterd en een frisse side-salad van seizoensgroenten.
Een rijke maaltijdsalade met Schotse gerookte zalm, kappertjes, rode ui, dille-citroendressing en knapperige croutons van vloerbrood.
Maandag – Gesloten Dinsdag – Gesloten Woensdag – 15:00 – 23:00 Donderdag – 15:00 – 01:00 Vrijdag – 15:00 – late Zaterdag – 15:00 – late Zondag – 15:00 – 23:00
info@grandcafe88.nl +31 (0)226 123456
